Вы уже наверное тоже слышали известную байку, что пить пиво перед вином может уменьшить симптомы похмелья?
Это всего лишь миф, подтвержденный небольшим рандомизированным исследованием, опубликованным в феврале 2019 года в Американском журнале клинического питания.
Исследователи разделили 90 мужчин и женщин в возрасте от 19 до 40 лет на четыре группы.
- первая группа сначала пила пиво, а потом вино;
- другая группа сначала пила вино, а потом пиво;
- последние две группы пили только пиво или только вино.
Все участники пили до полного опьянения (измеряли с помощью теста дыхания), а затем оценили их симптомы похмелья (головная боль и тошнота) на следующий день после употребления алкоголя.
Этот процесс повторили неделю спустя, но на этот раз первая группа, которая ранее пила сначала пиво, а потом вино изменила последовательность употребление напитков. Вторая группа сделала тоже самое. Третья и четвертая пили тоже, что и неделю спустя.
Результат: все испытывали одинаковое похмелье, независимо от того, что они пили и в каком порядке.
Самыми сильными предикторами интенсивности похмелья воспринимались как опьянение и тошнота.
Итог: слишком много пить одинаково вредно для всех. Если приходиться выпить, пей в меру. Это означает не более одного бокала в день для женщин и не более двух бокалов в день для мужчин.
Так установлено для Американцев 🙂
