Сыроедение, как школа питания, со своими оценками

Сыроедение, как школа питания, со своими оценками

Содержание статьи:


  1. Очевидные плюсы сыроедения
  2. Возможные минусы сыроедения
  3. Логичные выводы


Современное общество разделилось на разные виды питания. Из них кто-то предпочитает вегетарианство, кто-то сыроедение. Систем питания множество (многие искусственно выдуманные) и каждая из них имеет как свои особенности, так и свои плюсы и минусы.


Сыроедение — это система питания, подразумевающая под собой потребление продуктов в сыром виде, как есть. Среди продуктов, которыми питаются сыроеды можно выделить следующие:


  1. - молоко;
  2. - яйца;
  3. - овощи;
  4. - фрукты;
  5. - крупы;
  6. - орехи;
  7. - ягоды;
  8. - мед;
  9. - подсолнечное и оливковое масла холодного отжима.

В рацион многих сыроедов входит также и рыба, и мясо. Эти продукты употребляются исключительно в сыром или вяленом виде. Крупы не подвергаются варке, а заливаются холодной водой и оставляют на сутки прорастать. Считается, что такая крупа уже пригодна к употреблению, когда из нее появились ростки.



Очевидные плюсы сыроедения


Одним из главных плюсов такого типа питания, безусловно, является сохранение витаминов. При тепловой обработке, когда температура переваливает за 40 градусов, практически все полезные вещества уничтожаются. При употреблении сырых продуктов, все без исключения полезные вещества и витамины, попадают в организм человека.


Большое содержание клетчатки и пищевых волокон в свежих продуктах, нормализует работу желудка. У тех, кто строго придерживается данной системе питания, никогда не бывает геморроя, запоров и прочих проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ).


Регулярное потребление фруктов и овощей в свежем виде благоприятно влияет на здоровье десен и зубов. Исчезает тот самый мерзкий и неприятный запах зо рта, который бывает преимущественно по утрам.


Из-за того, что все витамины и полезные вещества попадают в большом количестве в организм, укрепляются стенки сосудов, улучшается цвет лица, кожа становится более здоровой, повышается общий жизненный тонус.


Возможные минусы сыроедения


Безусловно, сыроедение имеет ряд преимуществ. Чтобы утолить голод, пищу не надо готовить, а польза от нее в разы больше, чем от обработанных продуктов. Но, противники такой системы питания не согласны с его пользой, так как считают, что оно может нанести вред здоровью.


Например, серьезные проблемы здоровью могут нанести бобовые растения. Эти продукты богаты белком. В сыром виде он очень плохо усваивается. При попадании в желудок бобовые плохо перевариваются и в процессе могут даже выделять токсины.


Помимо пользы клетчатки, которой богаты сырые продукты, она может нанести и вред. Среди распространенных проблем — расстройство желудка, "благоухающий" метеоризм, раздражение слизистой ЖКТ. Эти неприятности частенько приводят к таким серьезным заболеваниям, как гастрит и язва.


боль в животе

Логичные выводы


В заключение, можно сказать, что сыроедение — это хорошо, но в меру. Диетологи считают, что переход на полное сыроедение крайностью и предлагают употреблять 60% продуктов сырыми, а 40% - приготовленными.


Помните - исключительное сыроедение может сильно навредить здоровью. К тому же придерживаться такого плана питания в больших городах очень сложно, так как все продукты, приобретаемые на рынках или в супермаркетах, так или иначе проходят не одну обработку и не только тепловую, но и ядохимикатами. Сыроедением отлично заниматься летом, когда на собственной даче созревают натуральные продукты. Вот где для таких едоков наступает настоящий кайф.


Для меня тоже!


Будьте здоровы!


^В начало:

Хомячковый рай. Уйти и потеряться:

Оставить комментарий

Фастфуд, как медленный, дешевый и сладкий киллер

Фастфуд, как медленный, дешевый и сладкий киллер

Привет! Начну с вопроса: "Считаете ли вы сейчас фастфуд, в том виде, в котором он прижился в нашей стране абсолютным злом?" Или из-за доступности быстро и недорого поесть вы готовы "махнуть" на свое здоровье?


О вреде еды быстрого приготовления наслышан, несомненно, каждый человек. Но мало кто знает, в чем именно этот вред состоит, хотя СМИ каждый день «кормят» нас этой информацией, которая, к сожалению, не всегда бывает правдивой. Давайте разберемся, чем же опасен фастфуд.


Абсолютно каждый знает, что качеством продукты в ресторанах быстрого питания не отличаются, к тому же работники данных заведений частенько пренебрегают и сроком их годности. Никто не знает, из свежего ли мяса сделана котлета и сколько недель пролежала картошка прежде, чем попала во фритюр. Плюс к этому, в продуктах ресторанов содержится очень много консервантов.


Вся еда из фастфудов буквально пропитана трансжирами, которые наносят организму человека непоправимый вред. Вследствие их каждодневного употребления в пищу могут возникнуть различного рода заболевания, к примеру, заболевания сердечно-сосудистой системы или же ожирение, обмен веществ в организме также нарушается. И это далеко не весь список возможных болезней.


Также меню ресторанов быстрого питания буквально изобилует различными сладкими газировками, которые содержат повышенное количество сахара. А избыток сахара, как вы знаете, очень пагубно влияет на здоровье. Многие блюда в фастфудах намеренно пересаливаются, чтобы вызвать у посетителей больший аппетит и жажду, а соль вредна для организма не менее, чем сахар. Ну а в газировках содержится превышенная допустимая суточная норма глюкозы.


фастфуд

Полезные же продукты в меню фастфуда, такие, как свежие овощи и фрукты, просто-напросто отсутствуют. А ведь в рационе абсолютно каждого человека должны быть и фрукты, и овощи, и кисломолочные продукты!


В довесок ко всему вышесказанному можно добавить, что еда в ресторанах быстрого питания вызывает самое настоящее привыкание. А ведь очень многие люди покупаются на дешевизну такого вида питания, абсолютно не подозревая, насколько он вреден. Эти люди совершенно перестают питаться здоровой пищей, организм не получает никаких необходимых для обмена веществ продуктов и витаминов, что в итоге приводит к больничной койке.


Но все же фастфуд не является абсолютным злом. При редком употреблении его в пищу он почти не наносит вреда здоровью. А вот увлекаться им, конечно же, не стоит, так как такое питание, как уже было сказано выше, вполне способно вызвать привыкание, поэтому употреблять ее регулярно категорически не рекомендуется.


Жителям небольших городов это не грозит, у совсем другие проблемы.


Хомячковый рай. Уйти и потеряться:

Оставить комментарий