Снижение Веса - Тема Деликатная. Худейте с Умом!

Еще одна история из жизни худеющей дамы. Первая была опубликована здесь. *** Я изменила свой вес, свой внешний облик и свою жизнь пять лет назад. Точкой отсчёта новой жизни стала фотография, обычная фотография, с обычного семейного праздника. Там была я в окружении своих родственников, я была самая толстая. Причём, я тогда себя такой не ощущала, только, увидев себя на фото, я поняла, что «этой жирной тётке» надо худеть. И срочно! Про различные диеты и способы похудания я знала много, но всегда относилась к этому с определённой долей скептицизма и юмора. Я нравилась себе и не хотела истязать себя. Теперь, после этой фотографии, мне предстояло вспомнить всё, что я знала о здоровом образе жизни. Именно об образе жизни, а не о диетах. Диета – это временное явление, а я хотела быть в форме всегда.

Как часто, попадая в супермаркет, мы соблазняемся яркими шуршащими упаковками и самозабвенно сметаем с полок все, что попадается под руку! А ведь можно подобрать такую же вкусную, но гораздо более "щадящую" талию еду. Вы хотите купить печенье в шоколаде? Замените на печенье с фруктовой начинкой. Почему? Фрукты содержат витамины для укрепления иммунитета и глюкозу для активизации работы мозга. Вы хотите купить молоко жирностью 3,2%? Замените на молоко с добавлением железа. Почему? Оно влияет на процессы кроветворения в организме и насыщает клетки кислородом (но увлекаться им не стоит, так как с возрастом молоко усваивается хуже). Вы хотите купить круассаны? Замените на кашу быстрого приготовления. Почему? В баночке "быстрой" овсянки с добавлением сушеных фруктов много витаминов, а вот жиров и калорий меньше, чем в сладкой выпечке. Вы хотите купить мясные консервы? Замените на мясо птицы с овощами.

"Со мной вчера случился дикий приступ. Пришла после работы домой, съела миску пельменей, пакет пряников, пачку печенья, плитку шоколада, мороженое. А ведь днем я завтракала и обедала нормально! Перед сном, еле дыша из-за разбухшего живота, слопала еще черствую булку с маслом, шесть соленых огурцов и кусок засохшей корейки вместе со шкуркой — больше ничего в холодильнике не нашлось. Ночью думала, что сдохну. Не сдохла. Сейчас вот сижу и думаю: как бы вечером не сорваться снова? Попробую держать себя в руках, но это выше моих сил..." Девушка старается избегать взглядов. Ей стыдно. И она такая не одна. Сколько таких же женщин, которые вчера или на днях проиграли очередную битву с взбесившимся аппетитом. Еда как смысл жизни Психологи ведут занятия групп анонимных обжор. Опыт накопился у них приличный, удивительных открытий — десятки. Например, пищевые "запойные" (по аналогии с запойными пьющими) очень стесняются своего поведения — не в пример тем же алкоголикам.

У меня гастрит с пониженной кислотностью. Какую диету мне можно соблюдать, чтобы и от лишнего веса избавиться, и не навредить здоровью? Прежде всего, вы должны исключить из своего рациона все острое: перец, горчицу, уксус, а также приправы, приготовленные на их основе. Кроме того, стоит избегать пережаренных блюд и продуктов с большим содержанием клетчатки, в особенности редьки, раздражающей стенки желудка. Старайтесь не есть свежего хлеба, поскольку он надолго задерживается в желудке, вызывает чувство тяжести, а иногда и боль. Помните, что при вашем заболевании нужно есть 4-5 раз в день и порции должны быть небольшими. Очень важно, чтобы вы употребляли побольше легкоусвояемых белков (они содержатся в рыбе и молочных продуктах), а также тушеные овощи. Говорят, что детям нельзя есть шоколад, потому что он негативно воздействует на печень ребенка. Так ли это? С шоколадом нужно быть очень осторожным, поскольку в его состав входят сильные аллергены (масло какао и кофеин).

В каких случаях стоит придерживаться вегетарианства и не вредит ли оно здоровью? Истинное, или строгое, вегетарианство предусматривает питание исключительно растительными продуктами и исключает пищу животного происхождения - молоко, яйца, мясо, рыбу. Отношение врачей к такой диете отрицательное, ведь в организм человека не поступают необходимые для нормального функционирования всех органов и систем вещества - полноценные белки, витамин В12, кальций и т. п. Но при нестрогом вегетарианстве разрешается употреблять яйца и молоко, и в этом случае организм получает полезные составляющие, в частности витамин В12 (его нет в растительной пище) и кальций. Справедливости ради стоит отметить, что вегетарианская пища богата пищевыми волокнами, витамином С и бета-каротином. К тому же в ней нет холестерина и насыщенных жирных кислот. Безусловно, это плюс. И все же врачи рекомендуют придерживаться нестрогого вегетарианства в первую очередь людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает ожирением, гипертонией, атеросклерозом, подагрой и заболеваниями кишечника, сопровождающимися запорами.

Устрицы, мидии, креветки, омары, крабы, лангусты, кальмары, морские гребешки... Для большинства из нас все эти представители морской фауны не более чем деликатесы. Однако специалисты утверждают: среди японцев, греков и гренландцев - известных любителей даров моря - долгожителей в несколько раз больше, чем среди народов, отдающих предпочтение мясу. И все же приобщиться к армии любителей даров моря никогда не поздно. И в первую очередь это должны сделать те, у кого есть те или иные проблемы со здоровьем. Проблема: избыточный вес Говоря о пользе морепродуктов, диетологи в первую очередь подчеркивают, что моллюски и ракообразные - это прежде всего белок. Причем не какой-нибудь, а полноценный, содержащий абсолютно все необходимые человеческому организму незаменимые аминокислоты. Он легко усваивается, к тому же мясо морских обитателей содержит минимальное количество жира. Поглощать устриц, кальмаров и т. п. можно без страха (за фигуру) и упрека (за несдержанность).

Французская диета, в отличие от французского поцелуя, не требует сложной техники исполнения. Вообще, стиль питания француженок трудно назвать диетическим: они ни в чем себе не отказывают, любят вкусно и изысканно поесть. При этом редко посещают тренажерные залы - нет проблемы лишнего веса. А выглядят так, будто неделями сидят на голодном пайке. Вопрос: как им это удается? Они получают от еды удовольствие Когда типичная французская семья садится за стол, никто не подсчитывает количество калорий, угрожающих фигуре. Все просто наслаждаются вкусной едой. Кроме того, традиция пропускать аперитив, который обычно сопровождается оливками и соленым печеньем, помогает умерить аппетит во время основной трапезы. Француженки никогда не торопятся за столом, даже если по телевизору показывают любимый сериал, и делают долгие паузы между блюдами, чтобы все съеденное как следует переварилось. Полезные советы: * всегда ешь сидя; * не соблазняйся удобным американским стилем - пользоваться и ножом и вилкой с помощью правой руки.

Как известным женщинам удается так выглядеть? Какой диеты они придерживаются? Наверное, совсем ничего не едят, бедняжки... Такие вопросы возникали у большинства из нас, но наверняка никто и представить не мог, что эти стройные супермодели и актрисы любят много и вкусно покушать. И при этом не толстеют! А все потому, что у них есть свои маленькие кулинарные и диетические секреты. Лайза Минелли Звезда «Кабаре» никогда не была полной, хотя ест много и при этом отдает предпочтение русской кухне. Лайза просто обожает поджаренные на сале русские лисички с картофелем и зеленым салатом, куриное жаркое с луком и гуляш с паприкой, помидорами, лимоном и сметаной. Все это она готовит особым образом и считает своими фирменными блюдами. На завтрак у Лайзы чаще всего огромный омлет с сахаром, которым она лакомится как десертом после перерыва на сигару.

Что такое зодиак на самом деле? На мой взгляд, это не просто список созвездий под которыми мы родились или вот-вот кто-то у нас родится. Это нечто такое, что обобщает некоторые неведомые нам законы. Это циклическая система символов с каждым из которых связана та или иная сфера нашей жизни. Конечно, это больше символика, нежели то, что каждый из нас представляет себе. Зодиак, как и другие магические гадательные системы всего лишь отражение циклических процессов, которые в нашей жизни происходят. А поскольку эти циклы, в большинстве случаев, остаются вне сферы нашего внимания, мы не знаем где искать ответы на мучающие нас вопросы, поэтому тыкаемся во все стороны, оставаясь при этом на одном месте. Зная эти связи мы могли бы жить долго в гармонии и счастливо. Давайте коснемся того, без чего невозможно было бы жить полно.

Звезды - тоже люди. Общепризнанные красавицы, как и все мы, время от времени набирают пару-тройку килограммов. Но, в отличие от женщин обыкновенных, они не могут себе позволить расслабиться и плавно перейти в другую весовую категорию. Все кинодивы держат форму, причем одним это дается очень тяжело, а другим - без особых проблем. Изабель Аджани Как удается Изабель Аджани всегда выглядеть потрясающе, не знает никто. Возможно, привлекательная внешность - действительно шикарный подарок природы. Но актриса знает, как сохранить идеальную форму. Она - почетный клиент института красоты Yves Saint Laurent, а это значит, что там она делает все-все процедуры для лица и тела. Это различные маски, массажи по новейшим методикам, дренажи, антицеллюлитные и антивозрастные программы. Но когда Изабель нужно выглядеть на все сто, она просто проходит несколько сеансов талассотерапии: во-первых, водорослевые обертывания выводят из организма лишнюю жидкость, во-вторых, избавляют от ненужных сантиметров, в-третьих, увлажняют кожу и повышают ее упругость.